TY  - BOOK
TI  - Удосконалення технології збивного бісквітного напівфабрикату з використанням білкової сировини та цукрозамінників: подається на здобуття наукового ступеня доктора філософії; спеціальність 181 - Харчові технології
PY  - 2025///
CY  - Суми
ER  -