Загальні технології харчової промисловості: навчальний посібник у 2-х ч. Ч. 2 / уклад. Ф. В. Перцевой [та ін.]. — Суми: СНАУ, 2021
	УДК 664(075.8)
к/с — 664(075.8) / З-14 [8934/диск]