TY - ELEC AU - Пивоваров, П. П. AU - Гринченко, О. О. AU - Пивоваров, Є. П. AU - Горальчук, А. Б. AU - Тищенко, О. П. AU - Гринченко, Н. Г. AU - Перцевой, Ф. В. AU - Рябець, О. Ю. AU - Черемська, Т. В. AU - Нагорний, О. Ю. AU - Омельченко, С. Б. AU - Мельник, О. Ю. AU - Боковець, С. П. TI - Теоретичні основи харчових технологій PY - 2021/// CY - Суми PB - СНАУ KW - 663/.664(075.8) ER -