| |||
| Загальні технології харчової промисловості [електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів 3 курсу ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної форми навчання / СНАУ; уклад.: Н. В. Болгова, Ю. В. Назаренко, С. Д. Мельничук. — Суми: СНАУ, 2020. — | |||
| УДК 664 | |||