Мельничук
Нутрициологія: історія , якість, технологія, харчові добавки: навчальний посібник для студентів ВНЗ / С. Д. Мельничук, Н. В. Болгова, М. М. Самілик, В. В. Цигура; СНАУ. — Суми: СНАУ, 2020
	УДК 641
к/с — 641 / М 48 [7777/диск]