Загальні технології харчової промисловості: збірник методичних вказівок щодо проведення лабораторних занять студентів 3 курсу ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання / СНАУ; уклад.: Л. Р. Димитрієвич, Т. І. Маренкова. — Суми: СНАУ, 2020
УДК 664
к/с — 664 / З-14 [7722/диск]