Мікробіологія м'яса і м'ясних продуктів: конспект лекцій для студентів 4 та 2 курсів спеціальності 181 "Харчові технологіх" денної та заочної форм навчання ОС "Бакалавр" / укл.: С. Д. Мельничук, В. В. Цигура. — Суми: СНАУ, 2019
	УДК 637.5.055
к/с — 637.5.055 / М 59 [7443/диск]