| |||
| Загальні технології харчової промисловості [електронний ресурс] : конспект лекцій (технологія молочних продуктів) для студентів спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання / СНАУ; укл. С. О. Губа [та ін.]. — Суми: СНАУ, 2018. — | |||
| УДК 664 | |||