| |||
| Управління якістю продукції та послуг закладів ресторанного господарства [електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів 3 та 2с. курсів ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Технології харчування" денної та заочної форм навчання / укл.: О. Ю. Мельник, Д. О. Бідюк. — Суми: СНАУ, 2018. — | |||
| УДК 640.432.018 | |||