Технологія молока та молочних продуктів. Ч. 2: конспект лекцій для студентів 4 курсу спеціальністі 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання ОС "Бакалавр" / укл. Л. М. Кітченко. — Суми: СНАУ, 2018
	УДК 637.1/.3
к/с — 637.1/.3 / Т 38 [6099/диск]