Харчова хімія. Ч. 1: конспект лекцій для студентів спеціальності: 181 - "Харчові технології" / укл. В. Д. Івченко. — Суми: СНАУ, 2017
	УДК 577.1
к/с — 577.1 / Х 22 [5513/диск]