| |||
| Технологія молока та молочних продуктів: конспект лекцій для студентів скороченого терміну навчання за напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної форм навчання / укл.: Ю. В. Назаренко, С. О. Окуневська. — Суми: СНАУ, 2017 | |||
| УДК 637.1 | |||