| |||
| Технології м'ясних продуктів функціонального призначення: навчально-методичний комплекс для студентів ОС "магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізація "Технології зберігання, консервування та переробки м'яса" денної та заочної форми навчання / укл.: Н. В. Божко, В. І. Тищенко. — Суми: СНАУ, 2017 | |||
| УДК 637.5 | |||