Кулінарознавство: навчально-методичний комлекс для студентів 1 курсу та 2 скороченого курсу ОС "бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізація "Технології харчування" денної та заочної форми навчання / укл. Т. І. Маренкова. — Суми: СНАУ, 2017
УДК 641.5
к/с — 641.5 / К 90 [5366/диск]