Контроль якості та безпеки продукції м'ясної галузі [електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів за напрямком підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання ОКР "бакалавр" / укл.: Ю. В. Назаренко, В. В. Цигура. — Суми: СНАУ, 2016. — 88 с
	rubbk 36-7я73
к/с — / К 65 [4755/диск]