Контроль якості та безпеки продукції м'ясної галузі. Ч. 2. Модуль 2 [електронний ресурс] : методичні рекомендації щодо виконання лабораторних робіт для студентів за напрямком підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання ОКР "бакалавр" / укл.: Ю. В. Назаренко, В. В. Цигура. — Суми: СНАУ, 2016. — 42 с
rubbk 36-7р30
к/с — / К 65 [4750/диск]