| |||
| Технология хранения, консервирования и переработки мяса. Ч. 1: методические указания по проведению лабораторных занятий для студентов 4 курса направление подготовки 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия", специальности "Технология хранения, консервирования и переработки мяса", дневной и заочной форм обучения ОКУ "бакалавр" / сост.: В. И. Тищенко, Н. В. Божко, В. В. Цигура. — Сумы: СНАУ, 2016 | |||
| rubbk 36р30 | |||