Технологія молока та молочних продуктів. Ч. 1 [електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів скороченого терміну навчання за напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної форми навчання / укл.: Ю. В. Назаренко, С. О. Окуневська. — Суми: СНАУ, 2016. — 80 с
rubbk 36я73
к/с — / Т 38 [4733/диск]