Приліпко | |
Експериментальне обґрунтування оптимального режиму стерилізації м'ясних паштетів вертикального автоклава періодичної дії із зміненими конструктивними параметрами: монографія / Т. М. Приліпко, В. Б. Косташ, О. П. Шулько. — Б.м., 2019. — |