Культура харчування: короткий конспект лекцій для студентів спеціальності 181 «Харчові технології» ОПП «Харчові технології в ресторанній індустрії» ступеня вищої освіти бакалавр денної та заочної форм навчання / уклад. А. Е. Радченко. — Б.м., 2022. — 108с.