TY - BOOK AU - Шаран, Л. О. AU - Цирульнікова, В. В. AU - Павлюченко, О. С. TI - Гігієна та санітарія : курс лекцій для студ. напряму 6.051701 «Харчові технології та інженерія» ден. та заоч. форм навч PY - 2013/// CY - Б.м. PB - НУХТ KW - УЧЛ - Курс лекций KW - попереджувальний та поточний санітарний нагляд KW - санітарна експертиза харчових продуктів ER -