TY - BOOK AU - Кузьмін, О. В. AU - Кійко, В. В. AU - Акімова, Л. М. AU - Бондарчук, С. М. TI - Обладнання закладів ресторанного господарства. Оцінка технічного рівня PY - 2018/// CY - Херсон PB - Олді-плюс KW - УЧЛ - Учебник KW - властивості обладнання KW - якість обладнання KW - свойства оборудования KW - качество оборудования ER -