TY  - BOOK
AU  - Олійник, С. Г.
AU  - Степанькова, Г. В.
AU  - Самохвалова, О. В.
AU  - Кравченко, О. І.
TI  - Технологія хліба пшеничного з продуктами переробки зародків вівса та кукурудзи
PY  - 2017///
CY  - Харків
PB  - ХДУХТ
KW  - Монография
KW  - біологічна та енергетична цінність хліба
KW  - биологическая и энергетическая ценность хлеба
ER  -