TY  - BOOK
AU  - Agrawal, A. K.
AU  - Goyal, M. R.
TI  - Processing technologies for milk and milk products. Methods, Applications, and Energy Usage
T2  - Innovations in Agricultural and Biological Engineering
PY  - 2017///
CY  - S.l
PB  - Apple Academic Press Inc.
KW  - общая технология пищевой промышленности
KW  - молоко и молочные продукты
KW  - УЧЛ - Учебник
KW  - переработка молока и молочных продуктов
KW  - переробка молока і молочних продуктів
KW  - книга на английском языке
ER  -