TY  - BOOK
AU  - Boye, J. I.
AU  - Arcand, Y.
TI  - Green Technologies in Food Production and Processing
PY  - 2012///
CY  - New York
PB  - Springer
KW  - технология пищевых производств
KW  - научно-исследовательская работа
KW  - УЧЛ - Учебник
KW  - зелені технології в харчовому виробництві
KW  - зелёные технологии в пищевом производстве
KW  - книга на английском языке
ER  -