TY - BOOK AU - Рибак, О. М. TI - Технологія молока і молочних продуктів. «Технології молочних консервів та перероблення вторинної молочної сировини» PY - 2016/// CY - Тернопіль KW - УЧЛ - Курс лекций KW - молочноконсервна галузь KW - молочноконсервная отрасль KW - вторинна молочна сировина KW - вторичное молочное сырьё ER -