@book{129333,
	author = {Усіна, А. І.},
	title = {Конспект лекцій з дидактичним забезпеченням до самостійної роботи студентів з дисципліни "Технологія ресторанних послуг"},
	publisher = {ХНАМГ},
	year = {2007},
	address = {Харків}
}