Реологічні методи дослідження сировини і харчових продуктів та автоматизація розрахунків реологічних характеристик: Навчальний посібник / А. Б. Горальчук, П. П. Пивоваров, О. О. Гринченко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Х.: ХДУХТ, 2006. — 63с.: іл.. — ISBN 996-405-031-8: 4.00
rubbk 36-1я73