Методичні положення та норми продуктивності для хлібопекарського виробництва: наукове видання / В. В. Вітвіцький, В. І. Ковальчук, І. С. Ковальчук. — К.: НДІ "Украгропромпродуктивність", 2006. — 328с.. — (Б-ка спеціаліста АПК "Економічні нормативи"). — ISBN 966-8785-27-4: 27.00