TY - GEN AU - Гострик, В. М. AU - Крикун, В. М. TI - Органолептичні та біохімічні дослідження мясних напівфабрикатів KW - ВЕТЕРИНАРНО-САНІТАРНА ЕКСПЕРТИЗА KW - ЯКІСТЬ пельменів KW - 48.17 KW - rubbk ER -