Стандартизація, сертифікація та управління якістю харчової продукції та послуг ресторанного господарства: методичні рекомендації щодо виконання самостійної роботи для студентів 2 курсу за спеціальністю 181 «Харчові технології», 241 «Готельно-ресторанна справа» денної та заочної форм навчання ступінь вищої освіти «бакалавр» / уклад.: А. О. Геліх, С. О. Губа. — Б.м., 2024. — 108с.
	УДК 351.821