Топольник, Віра Григорівна
Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві: навчальний посібник МОН України; Донецький НУ економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського / Віра Григорівна Топольник. — Львів: "Магнолія 2006", 2023. — 328с.. — ISBN 978-617-574-054-5: 430. 00
	УДК 640.43(075.8)
Наукова бібліотека СНАУ — 640.43(075.8) / Т 58 [169469] ч/з1 — 640.43(075.8) / Т 58 [169468]