Харчова мікробіологія: робочий зошит для студентів 1 курсу за спеціальністю 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання, ступінь вищої освіти «бакалавр» / уклад.: В. В. Соколенко, С. О. Губа. — Б.м., 2023. — 153с.
	УДК 637.07