Ростовський, Володимир Сергійович
Теоретичні основи технології громадського харчування. Загальна частина: навчальний посібник / Володимир Сергійович Ростовський. — Київ: Кондор, 2021. — 200с.. — ISBN 966-351-026-9: 315. 00
	УДК 641.5(075.8)
аб3 — 664(075.8) / Р 78 [168624]