Управління безпечністю харчової продукції за принципами системи HACCP: конспект лекцій для студентів 4 курсу ОС "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання / укл.: Н. В. Болгова, М. М. Самілик, Ю. В. Назаренко. — Суми: СНАУ, 2022
УДК 613
к/с — 613 / У 67 [9208/диск]