Довідник товарознавця і споживача продовольчих товарів: навч. посібник / ред. С. В. Князь. — Львів: Вид-во "Львівська політехніка", 2021. — 796с.. — ISBN 978-966-941-555-4: 500. 00
	УДК 658.62(075.8) 664(075.8)
аб3 — 658.62(075.8) / Д 58 [167196] аб3 — 658.62(075.8) / Д 58 [167197]