Польовик, Володимир Вікторович
Вдосконалення технології самбуків з використанням плодово-ягідного купажного напівфабрикату. Спеціальність05.18.16 - технологія харчової продукції: автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук / Володимир Вікторович Польовик. — К., 2021. — 20с.
	УДК 641.85(043.3)
аб3 — 641.85(043.3) / П 53 [25068/бр]