Капустян, Антоніна Іванівна
Наукові основи розробки функціональних імунотропних інгредієнтів та харчових продуктів на основі сполук бактеріального походження. Спеціальність 03.00.20 - біотехнологія: автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук / А. І. Капустян; Одеська національна академія харчових технологій. — Одеса: ОЛДІ-ПЛЮС, 2021. — 44с.. — ISBN : 5. 00 грн
	УДК 613.292(043.3)
н.а. — 613.292(043.3) / К 20 [25014/бр]