TY  - BOOK
AU  - Донченко
AU  - Ольховатов
TI  - Концепция HACCP на малых и мредних предприятиях
SN  - 978-5-8114-6695-5
PY  - 2021///
CY  - СПб., М., Краснодар
PB  - Лань
KW  - УЧЛ - Учебное пособие
KW  - основы HACCP
KW  - план HACCP
KW  - 664:006.032](470)(075.8)
ER  -