Производство и переработка сельськохозяйственной продукции: менеджмент качества и безопасности. Ч. 1: материалы II Международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию ВГАУ и 20-летию образования факультета технологии и товароведения, 24-26 апреля 2013 года / ДНТПО; ФГБОУ ВПО "Воронежский ГАУ им. императора Петра I". — Воронеж: ФГБОУ ВПО "Воронежский ГАУ им. императора Петра I", 2013. — 437с.. — ISBN 978-5-7267-0672-6: 80. 00 грн.
	УДК 338.43(063)
н.а. — 338.43(063) / П 80 [164612]