@book{118053,
	title = {Производство и переработка сельськохозяйственной продукции: менеджмент качества и безопасности. Ч. 1},
	publisher = {ФГБОУ ВПО "Воронежский ГАУ им. императора Петра I"},
	year = {2013},
	address = {Воронеж}
}