Маслійчук, Ольга Богданівна | |||
| Удосконалення технології м'ясних посічених напівфабрикатів з використанням рослинної сировини: автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук. 05.18.16 - технологія харчової продукції / О. Б. Маслійчук; НУХТ. — Київ, 2019. — | |||
| УДК 637.52 | |||