@book{117274,
	author = {Балабай, К. С.},
	title = {Технологія заморожених та порошкоподібних дрібнодисперсних добавок і оздоровчих продуктів із інуліновмісної сировини з використанням кріодеструкції та механоактивації},
	publisher = {ХДУХТ},
	year = {2018},
	address = {Харків}
}