Інноваційні технології харчових виробництв: монографія / В. А. Піддубний [та ін.] ; ред. В. А. Піддубний; КНТЕУ. — Київ: Кондор, 2017. — 374с.. — ISBN 978-617-7458-40-0: 230. 00
УДК 66.03
аб3 — 66.03 / І-66 [161089]