Переработка продукции растительного и животного происхождения: научное издание / ред.: А. В. Богомолов, Ф. В. Перцевой. — СПб.: ГИОРД, 2001. — 336с.. — ISBN 5-901065-31-Х: 50. 00
	rubbk 36.81
	УДК 664
аб3 — 664 / П 27 [160024]