| |||
| Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Випуск 1 (21): збірник наукових працьProgressive technique and technologies of food production enterprises, catering business and trade. Edition 1 (21) / Харківський ДУХТ; відпов. за вип.: Т. М. Афоніна, М. О. Середенко. — Х.: ХДУХТ, 2015. — | |||
| rubbk 74.58(4УКР)я54 | |||
| |||