Управління якістю кулінарної продукції лікувального та дієтичного харчування: навчальний посібник / О. І. Черевко [та ін.]. — Суми: Університетська книга, 2015. — 279с.. — ISBN 978-966-680-724-6: 135. 00 грн.
	rubbk 36.996-7я73 51.230я73
	УДК 641.56(075.8)
аб3 — 641.56(075.8) / У 67 [158004] ч/з1 — 641.56(075.8) / У 67 [158003]