TY  - BOOK
AU  - Антипова, Л. В.
AU  - Глотова, И. А.
AU  - Рогов, И. А.
TI  - Методы исследования мяса и мясных продуктов
T2  - Учебники  и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 
SN  - 5-10-003612-5
PY  - 2001///
CY  - М.
PB  - Колос
KW  - УЧЛ - Учебник
KW  - методи дослідження м'яса
KW  - технологія м'яса
KW  - дослідження м'яса
KW  - 637.5.07(075.8)
KW  - 36.92-1я73
KW  - rubbk
ER  -