| |||
| Збірник задач і вправ для виконання лабораторно-практичних робіт зі спецтехнології: навчальний посібник для студентів ФХТ за напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" зі спеціальностей "Технологія харчування, Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса", Технологія зберігання, консервування та переробки молока / укл.: Л. Р. Димитрієвич, Т. М. Степанова, Т. І. Маренкова. — Суми: СНАУ, 2015 | |||
| rubbk 36.81я73 | |||