01219nam0a2200217 i 4500 111811 4. 00 грн. 111811 20241219 ukry50 ukr UA y m 000#y Удосконалення процесу ультрафільтрації білково-вуглеводної молочної сировини та його апаратурне оформлення. 05.18.12 - процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук О. В. Гафуров Харківський державний університет харчування та торгівлі Х. ХДУХТ 2014 20с. 36.95-5р4 rubbk Гафуров О. В. Олег Вікторович unimarc СНАУ UA 20141225 psbo BK 36.95-5р4/Г 24-924178 Автореферат диссертации аб3 аб3 BK 22946/бр. B16980 udc / Г 24 2014-11-20 29/14 26/14 від авторів 154099 2024-12-19 08:23:39 2024-12-19 08:23:39 0 0 0 0